염증에 좋은 음식을 찾고 계신가요?
이 글을 통해서 염증에 좋은 음식 10가지를 적어 놓았습니다. 따라서 잘 확인해보시고 정보 얻어가시길 바랍니다.
그럼 아래에서 염증에 좋은 음식 10가지 추천 해놓았으니 하나하나 잘 살펴보시고 어떤 음식이 좋은지 판단하셔서 섭취해보시길 바랍니다.
염증에 좋은 음식 15가지 총 정리
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외부의 염증부터 몸속 염증까지 현대인은 불규칙한 생활습관, 스트레스, 서구화된 식습관, 운동결핍 등으로 인해 염증 및 여러 질환이 발생하게 되는 경우가 많습니다. 따라서 염증은 부상에 대한 우리 신체의 자연스러운 반응이지만 일부 질환과 결합되면서 위험이 크게 증가하게 됩니다. 그러므로 염증이라는 것은 나쁜 것만은 아니며 그러나 만성염증이 문제가 됩니다. 만성 염증은 뇌졸중, 심장병, 암, 알츠하이머 등 각 가지 질병 발생 위험을 증가시킨다고 하니 참고하시길 바랍니다.
1. 체리
식생활과 생활습관의 변화로 면역시스템이 자연치유능력이 저하되고 체리 등 소염식품을 섭취하는 것은 몸의 균형을 방해해서 염증성 질환을 유발하기 때문이라고 합니다. 그러므로 체리는 만성 염증성 질환과 관련된 바이오 마커를 줄이는 효과적인 항염증 식품으로 관절염과 통풍을 앓고 있는 사람의 관절염을 완화하는데 도움이 된다고 하며 염증에 좋은 음식으로 추천드립니다.
2. 코코넛 오일
코코넛 오일에는 카프릭산, 카프릴산, 로르산과 같은 항균 및 항진균 영양 공급이 많이 포함되어 있으므로 염증을 줄이고 혈압을 내려주고 면역체계를 강화시켜서 에너지를 늘려주는 효과가 있습니다. 따라서 코코넛 오일을 섭취하게 되면 소화도 잘 되며 쉽게 지방으로 전환되지 않은 중쇄 지방산으로 구성된 높은 항염증성 음식이라고 하니 섭취해보시길 바라며 염증에 좋은 음식으로 추천드립니다.
3. 올리브 오일
올리브 오일은 신체의 염증을 감소시키는 것으로 밝혀진 화합물인 폴리페놀이 풍부하다고 합니다. 따라서 올리브 오일은 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 되는 건강한 지방과 항산화제의 훌륭한 공급원이라고 합니다. 그러므로 연구에 따르면 올리브 오일을 섭취하면 심장병 및 암과 같은 만성 질환의 위험을 낮추는데 도움이 된다고 하며 염증에 좋은 음식으로 추천드립니다.
4. 포도
포도에 대해서 연구를 한 결과로는 매일 포도 추출물을 섭취한 심장질환자는 염증이 감소했다고 하며 체중 증가와 암과 관련된 디포넥틴 호르몬 수치에도 변화를 가져왔습니다. 그래서 포도는 안토시아닌을 함유하고 있어 염증을 줄여줍니다. 그래서 알츠하이머, 비만, 당뇨병, 심장병, 눈병 등 여러 질환의 위험을 줄일 수 있으며 염증에 좋은 음식으로 추천드립니다.
5. 기름진 생선
생선은 일주일에 한 두번 섭취하게 되면 우울증, 관절염, 심장병을 포함한 만성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 그래서 기름진 생선과 같이 좋은 음식을 먹는 것이 건강을 개선하는 좋은 방법입니다. 그러므로 생선의 종류로는 정어리, 참치, 고등어, 연어와 같은 지방이 많은 생선은 오메가 3 지방산의 훌륭한 공급원이라고 합니다. 그러므로 오메가 3 지방산은 프로스타글란딘 및 류코트리엔과 같은 염증 분자의 생성을 억제하여 신체의 염증을 줄이는데 필수적이라고 하며 염증에 좋은 음식으로 추천드립니다.
6. 블루베리
베리류 중에서 블루베리와 같은 색깔이 짙은 열매는 항산화 물질인 케르세틴이 풍부해서 아주 강한 항염증제로써 염증 완화 효과가 뛰어납니다. 그래서 평균적으로 블루베리와, 블랙베리, 라즈베리 등의 베리류 열매는 다른 과일보다 당분이 적고 염증을 줄이는 항산화 성분들이 풍부하게 포함되어 있어서 인기가 좋으며 염증에 좋은 음식으로 추천드립니다.
7. 곰잎
잎의 루테올린은 항알레르기, 항염증 효과가 있어서 재채기, 콧물, 기침 증상을 완화해 주어서 피톨 성분은 암세포와 병원성균을 제거해준다고 합니다. 그래서 곰잎에는 비타민 A, C, E, 루테올린, 플라보노이드, 베타카로틴 등의 성분이 풍부하게 포함되어 있어서 체내 활성산소를 제거해 염증을 개선하는데 효과가 있습니다. 특히나 면도엽에는 비타민 A, 베타카로틴이 풍부해서 피부와 점막의 저항력을 높여 세균, 바이러스에 의해 더 다양한 염증을 제한하는 효과가 있으며 염증에 좋은 음식으로 추천드립니다.
8. 버섯
한 연구는 버섯을 요리하는 것이 그들의 항염증 화합물을 현저하게 낮춘다는 것을 발견했다고 합니다. 그래서 생으로 먹거나 살짝만 익혀 먹는 것이 가장 좋습니다. 그래서 버섯은 칼로리가 매우 낮고 셀레늄, 비타민 B, 구리가 풍부합니다. 그러므로 항염증 보호 기능을 제공하는 페놀 및 기타 항산화제도 함유하고 있습니다.
9. 아마씨
아마씨에 함유된 많은 양의 리그난은 항암 및 항독성, 항분열이 뛰어나고 기존에 형성된 종양을 강하게 억제하고 예방하는 효과가 있습니다. 따라서 오메가 3는 인체의 세포지질 막을 만들어 해로운 미생물로부터 세포 침입을 억제하고 면역체계를 형성하는데 있어서 매우 중요한 물질입니다. 그러므로 오메가 3는 염증성 물질인 사이토카인을 없애고 세포성 면역기능을 관련된 T세포를 제어해 염증과 싸운다고 하지만 대부분의 사람들은 오메가 6는 많고 오메가 3는 결핍합니다. 또한 섬유용 작물인 아마로부터 추출한 아마씨의 경우 메가 6 함량보다 오메가 3가 많은 천연 식품이라고 합니다.
10. 딸기
색소가 있는 과일 껍질에서 발견되는 안토시아닌은 염증을 줄이고 만성 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다. 그래서 베리를 먹는 것은 염증을 줄이면서 천연 설탕을 식단에 추가하는 것이 효과적입니다. 그러므로 베리는 신체의 만성 염증을 퇴치하는데 도움이 되는 항산화제 공급원 중 하나입니다. 그러므로 체리, 라즈베리, 딸기, 블랙베리, 블루베리는 염증과 싸우는 데 도움이 되는 항산화제가 풍부한 최고의 식품이라고 합니다.
11. 석류
석류 주스의 형태로 자연스러운 달콤한 것을 적당히 조금씩 섭취하는 것이 좋습니다. 그래서 석류 씨앗은 영양가가 높고 항산화 물질의 생물학적 이용률이 매우 높습니다. 그러므로 몸이 항산화 물질을 더 잘 흡수한다는 것이라고 합니다. 따라서 천연 석류 주스는 한 연구에서 같은 양의 설탕이 들어있는 물에 비해 혈당에 미치는 영향이 훨씬 적다고 합니다. 포화지방과 설탕이 결합한다고 하면 염증이 심해질 가능성이 높아진다고 합니다.
12. 강황
강황은 암, 우울증, 관절염을 포함해서 다양한 질병을 치료하기 위해서 수세기 동안 전통 의학에서 사용되었습니다. 따라서 식단에 심황을 추가하면 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러므로 심황에는 항염증 특성으로 알려진 커큐민이라는 화합물이 포함되어 있습니다. 그러므로 체내 염증을 촉진하는 단백질인 사이토카인 생성을 차단해 염증을 줄이는데 도움을 준다고 합니다.
13. 김치
배추에 풍부한 식이섬유는 혈중 콜레스테롤과 중성지방의 수치를 떨어뜨리는 효과가 있어서 혈관의 염증을 억제해 준다고 합니다. 그래서 김치에 들어가는 마늘에는 알리신 성분이 생강에는 진저롤 성분, 고추에는 캡사이신 성분이 포함되어 있습니다. 또한 항염증이 뛰어난 효과가 있으며 김치가 발효되어 생성된 유산균을 활성산소를 제거하고 염증 반응을 유도해 개선 효과가 있습니다. 그러므로 발표식품인 김치는 식이섬유, 비타민, 유산균, 폴리페놀 등이 풍부해서 체내 염증을 개선하고 장내 미생물을 다양하게 해 면역력을 증진 하는 효과가 있습니다.
14. 생강
진저롤과 쇼가올로 알려진 생강의 화합물은 염증 분자의 생성을 차단해서 염증을 줄이는 역할을 합니다. 그래서 생강은 신선하거나 건조하거나 보충에 형태로 섭취할 수 있습니다. 그러므로 생강은 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 되는 항염증 화합물을 함유한 또 다른 항신료이라고 합니다.
15. 마늘
마늘은 항박테리아 및 항바이러스 특성을 가지고 있어서 면역 체계를 지원하려는 사람들에게 훌륭한 식품이라고 합니다. 그래서 마늘에는 신체의 염증을 줄이기 위해 함께 작용하는 항산화제, 플라보노이드 및 황 화합물이 들어 있습니다. 그러므로 마늘에서 발견되는 황 화합물은 염증 분자의 생성을 차단하여 염증을 줄이는 데 도움이 된다고 합니다.